U 115. epizodi Pojačalo podkasta gost Ivana Minića je Slobodan Radeta, TV kuvar, osnivač i vlasnik prve škole kuvanja Il Primo.
Za početak Slobodan će opisati sve čime se danas bavi i otkriti svoj pristup koji je dao rezultata i omogućio da škola kuvanja bude toliko tražena i popularna.
Onda ćemo malo evocirati uspomene i pozabaviti se njegovim htenjima u detinjstvu, srednjoškolskim danima, a naposletku i studentskom dobu i prvom zaposlenju, gde upravo dolazi u kontakt sa gastronomijom i sve što to prati.
U nastavku prebacićemo se na Il Primo, prvu školu kuvanja na ovim prostorima. Imaćete prilike da saznate kako je došao na zamisao o otvaranju iste, kako su se tematske radionice tokom godina razvijale i menjale format, te kako kuvanje može da bude jedna vrsta terapije.
Na kraju zaći ćemo u druge sfere poslovanja našeg gosta: od autorske emisije na Kitchen TV-u, preko stotina održanih team buildinga, do njegovog odgovora na pandemiju – pokretanja inovativnog podbrenda Il Primo @home.
Teme u podkastu:
– Uvod
– Čime se Slobodan bavi
– Pristup i atmosfera privlače ljude
– Kad porastem biću…
– Studentsko doba
– Prvi kontakt sa gastronomijom
– Radionice u okviru škole kuvanja
– Formati kurseva
– Kuvanje kao terapija
– Slobodan kao TV kuvar
– Širenje poslovanja
– Odgovor na pandemiju: Il Primo @ home
Podržite nas na BuyMeACoffee: https://bit.ly/3uSBmoa
Pročitajte transkript ove epizode: https://bit.ly/3i5ofML
Posetite naš sajt i prijavite se na našu mailing listu: http://bit.ly/2LUKSBG
Prijavite se na naš YouTube kanal: http://bit.ly/2Rgnu7o
Pratite Pojačalo na društvenim mrežama:
Facebook: http://bit.ly/2FfwqCR
Twitter: http://bit.ly/2CVZoGr
Instagram: http://bit.ly/2RzGHjN
