Početak njegove karijere obeležio je i svojevrstan pohod na raznorodna znanja. Tako je uspeo da se okuša u više od deset različitih industrija, a vi ćete imati prilike da čujete njegova neverovatna iskustva iz novinarstva, građevinarstva, IT, wellnessa, izdavaštva i još pokoje industrije, te saznate kako je sticao znanja iz tih oblasti bez čari savremene tehnologije, tj. interneta.

U drugom delu prelazimo na Vladinu prvu knjigu, Biznis bukvar, koja na jedan vrlo pitak i jednostavan način objašnjava sve one stvari koje nas nisu učili u školi, a koje bi prosto svako od nas trebalo da zna, bez obzira na to da li smo zagrejani za preduzetništvo ili ne. Usput će vas posavetovati zašto je važno imati sređene prioritete u životu i zašto je u redu grešiti.

Za kraj, Vlada će podeliti kakvi su mu planovi za ovu seriju knjiga, te uopšte za budućnost. Takođe, obratite pažnju, jer ćete biti u prilici da na poklon dobijete njegovu najnoviju knjigu.

Teme u podkastu:
– Uvod
– Kad porastem biću…
– Kako je izgledalo odrastanje?
– Ko ga je navukao na pisanje?
– Kako je teklo obrazovanje?
– Šta je Vladimiru doneo faks?
– Kako se račvao karijerni put? I deo
– Kako se sticalo znanje bez interneta?
– Kako se račvao karijerni put? II deo
– Zašto je važno da se edukujemo na polju finansija?
– Šta je koncept Biznis bukvara?
– Koliko je bitno da imamo sređene prioritete u životu?
– Zašto valja grešiti?
– Na koja pitanja Biznis bukvar daje odgovore?
– Kakav je plan serijom knjiga?

Više o programu „Korak po korak“ Erste banke možete pročitati na linku – https://www.erstebank.rs/sr/korak-po-korak

Podržite nas na BuyMeACoffee: https://bit.ly/3uSBmoa

Pročitajte transkript ove epizode: https://bit.ly/30Q0phv

Posetite naš sajt i prijavite se na našu mailing listu: http://bit.ly/2LUKSBG

Prijavite se na naš YouTube kanal: http://bit.ly/2Rgnu7o

Pratite Pojačalo na društvenim mrežama:
Facebook: http://bit.ly/2FfwqCR
Twitter: http://bit.ly/2CVZoGr
Instagram: http://bit.ly/2RzGHjN

Za početak saznaćete kako je dečak, koji isprva nije imao predstavu čime će se baviti u životu, zahvaljujući torti od kesten pirea i banana odabrao kulinarski put i na kraju postao vrhunski chef. Čućete kako je bio formulisan kulinarski smer i kako je bila opremljena njegova srednja škola, koje su bile mane tadašnjeg školstva i na šta su ličile obavezne prakse, te kada možete prepoznati da je izabrana profesija baš za vas.

Po završetku srednje škole, Nenad je odmah zasukao rukave i prionuo se na posao. Prvi angažman je pronašao u ribljem restoranu Šaran, da bi se kasnije otisnuo u Švajcarsku na doškolovavanje. Otkriće kako je bilo raditi u jednom ozbiljnom sistemu i uigranom timu, koliko je taj poduhvat trajao i šta mu je doneo.

Restoran Geranium u Kopenhagenu je ugostiteljski objekat sa tri Michelinove zvezdice i slovi za jedan od najboljih restorana na svetu. Upravo je tu naš gost bio angažovan nakon završetka studija. Podeliće sa slušaocima i gledaocima kako je raditi u kuhinji jednog takvog eksluzivnog restorana, ima li tu prostora za napredak, te zašto elitne gastronomske ustanove poput ovog restorana rade svega tri-četiri dana u nedelji.

Nakon putešestvija po Evropi, najzad se vraća u Beograd i zapošljava u restoranu CREDO u okviru hotela Marriott, koji sa stečenim iskustvom diže na potpuno novu razinu. Pričaće kakva je bila postavka dotičnog restorana, te odgovoriće na pitanje zašto se nije zadržao u rodnom gradu, već se zaputio put Praga, gde danas vodi kuhinju Food Laba.

Za kraj profesionalni kuvar će dati preporuku koja mesta morate da obiđete i jela koja morate da probate.

Teme u podkastu:
– Uvod
– Kad porastem biću…
– Kako je bio formulisan kulinarski smer u turističkoj školi?
– Kako je školski objekat bio opremljen?
– Šta je bila najveća mana tadašnjeg obrazovanja?
– Kada znati da je odabrana profesija baš za vas?
– Kako su izgledale prakse u srednjoj školi?
– Koji je bio prvi posao?
– Kako je bilo raditi u ozbiljnom sistemu?
– Zašto je odabrao baš Švajcarsku za doškolovavanje?
– Koliko je sve to trajalo?
– Šta je sve dobio na doškolovavanju?
– Zašto se doručak na služi tokom čitavog dana?
– Kako je izgledala praksa u Švajcarskoj?
– Kakav je osećaj biti okružen raznim kulturama?
– Kakva je kuhinja u Geraniumu, jednom od najboljih restorana na svetu?
– Kako je raditi u jednom takvom restoranu i ima li prostora za usavršavanje?
– Kakav je bio život u Danskoj?
– Zašto elitni restorani rade po tri-četiri dana u nedelji?
– Kako je dalje tekao karijerni put?
– Kako je izgledao povratak u Beograd i rad u hotelu Marriott?
– Kakva je bila postavka restorana CREDO?
– Zašto nije ostao u Beogradu i gde sada radi?
– Koliko je kvalitetno naše tržište restorana?
– Koje restorane bi Nenad preporučio ljudima da posete?

Podržite nas na BuyMeACoffee: https://bit.ly/3uSBmoa

Pročitajte transkript ove epizode: https://bit.ly/3FY1gwC

Posetite naš sajt i prijavite se na našu mailing listu: http://bit.ly/2LUKSBG

Prijavite se na naš YouTube kanal: http://bit.ly/2Rgnu7o

Pratite Pojačalo na društvenim mrežama:
Facebook: http://bit.ly/2FfwqCR
Twitter: http://bit.ly/2CVZoGr
Instagram: http://bit.ly/2RzGHjN